一、蛋白浓缩jyue降膜蒸发器工作原理
1.jyue技术：通过机械蒸汽再压缩技术，将蒸发过程中产生的二次蒸汽经压缩机压缩，使其压力和温度升高，热焓增加，然后重新作为加热热源返回蒸发器，形成闭式循环。
2.降膜蒸发机制：蛋白液从蒸发器上管箱加入，经过布液器分配到每根加热管内，沿管内壁形成均匀的液膜，在重力和真空作用下加速流动，同时被管外的加热蒸汽加热，边向下流动边沸腾蒸发。
二、蛋白浓缩jyue降膜蒸发器技术参数
1.压缩机：一般选用罗茨式或离心式压缩机。对于3t/h的处理量，罗茨式压缩机较为常见，但其故障率较高，防腐措施差，常出现转子咬死现象，因此离心式压缩机也逐渐被采用。
2.加热管参数：加热管长径比通常为2050，管径2550mm，配合螺旋导流板增强湍流，传热系数可达20004000W/(m²・K)。
3.温升与压缩比：压缩比通常为1.82.5，温升1218℃。
三、蛋白浓缩jyue降膜蒸发器优势
1.节能：相比传统多效蒸发器节能50%70%，仅需少量生蒸汽补充热损失。
2.高效传热：液膜与管外蒸汽温差仅58℃，换热效率高，物料停留时间短，不易引起物料变质。
3.适用性强：适用于热敏性物料，如蛋白质溶液，能有效保护物料的品质。
四、蛋白浓缩jyue降膜蒸发器应用场景
1.蛋白浓缩：可用于食品、制药等行业中蛋白质溶液的浓缩，如乳清蛋白、大豆蛋白等的浓缩处理。
2.其他领域：还可应用于化工、制药、环保等领域，对热敏性、高粘度物料的蒸发浓缩。
